er.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

10 لدغات إقليمية من إيطاليا

10 لدغات إقليمية من إيطاليا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


احصل على هذه الأطباق الإيطالية الكلاسيكية من أفضل المواقع في جميع أنحاء البلاد

اكتشف من أين تحصل على أفضل ريزوتو في قائمتنا.

نحن نعتبر أنفسنا محظوظين عندما نتذوق الأطباق الأصيلة لبلد ما من خلال السفر إلى هناك بأنفسنا. وإذا كنا أكثر حظًا ، فيمكننا عندئذٍ توسيع آفاقنا إلى ما وراء العواصم الكبيرة لاستكشاف المناطق التي نشأت فيها العديد من تقاليد الطهي في بلد معين. هل هناك وضع أفضل من تذوق الطعام والشراب من المصدر؟

انقر هنا لمشاهدة عرض شرائح 10 لدغات إقليمية من إيطاليا!

لنجلب لك بعض المواقع الأكثر شهرة من مناطق إيطاليا ، لقد تعاونا مع تريبوسو، وهو تطبيق سفر يسرد المواقع حول العالم بناءً على عدد الإشارات الإيجابية عبر مواقع المراجعة الاجتماعية. باستخدام بياناتهم ، تمكنا من إنشاء قائمة بالمواقع التي تمت مراجعتها على أعلى مستوى في جميع أنحاء عواصم الطعام المتعددة في إيطاليا.

هل تبحث عن البيتزا المفضلة لدى الجماهير في نابولي ، أو السالومي المفضل في بارما ، أو أفضل الكانولي في كاتانيا؟ دع الرأي العام ينصحك عند محاولة العثور على أكلة ريستو الأكثر تقييمًا في ميلانو في تراتوريا تمبرانزا دا أبيل، وكذلك carpaccio في البندقية في بار هاري.

تحقق من عرض الشرائح الخاص بنا لبعض التخصصات الإيطالية الأكثر شهرة وشعبية من مناطق في جميع أنحاء البلد المشهور بعشق الطعام.


وصفات مقبلات ايطالية

تود كولمان

كوجبة خفيفة أو مقبلات ، لا يوجد شيء خفيف ومنعش وممتع مثل عينات من الوجبات الإيطالية الصغيرة. امزج وتطابق هذه الوصفات - أطباق من عصيدة من دقيق الذرة المشوية ، وكوسا محشوة وفلفل الكرز ، والسردين الحلو والحامض ، وأكثر من ذلك - تقدم واحدة أو اثنتين للقاء غير الرسمي مع صديق ، أو انتشار كامل للجمهور.

من لا يحب & # 8217t الطعام المقلي؟ لدينا قرنبيط مقلي ورافيولي السجق الإيطالي شهية بما يكفي لتكون وجبة في حد ذاتها. فريتاتين دي باستا ، معكرونة السباغيتي مع لحم الخنزير والموزاريلا ، ستشبعك أيضًا ، وكذلك كروكيت لحم العجل أو فطائر أرانسيني. للحصول على وجبة خفيفة مقلية ، جرب أزهار الكوسة المحشوة بالأنشوجة.

هل تريد المزيد من المأكولات البحرية؟ ماذا عن كروستيني مغطاة بالسردين والصلصة الخضراء ، أو الروبيان المرصع بالثوم؟ أو ، إذا كنت ترغب في الخروج ، اجمع بين الروبيان والسمك والحبار للحصول على رذاذ فريتو باهظ.

لا تقلق أيها النباتيون ، فلدينا ما تريده أيضًا. لدينا من البروكلي ربيع ، وحبوب الكانيليني ، وريكوتا كروستيني مرضية مثل نظيراتها من اللحوم. بالنسبة للمقبلات التي يمكن أن تتضاعف بسهولة كطبق رئيسي ، جرب فريتاتا الريكوتا والفلفل المشوي. حشو الكوسا بالبيكورينو والريكوتا يجعل من المقبلات الغنية أو طبق جانبي.

مع كل هذه المقبلات الإيطالية الرائعة ، قد لا تصل حتى إلى دورة المعكرونة. تحقق من مجموعتنا من وصفات المقبلات الإيطالية.

كافولو نيرو وبروسيوتو بروشيتا

كافولو نيرو ، المعروف أيضًا باسم توسكان كالي ، أو لاسيناتو كالي ، أو ديناصور كالي ، يوازن شرائح اللحم الرقيقة والمملحة فوق الخبز المحمص. احصل على وصفة كافولو نيرو وبروشوتو بروشيتا »

أزهار الكوسا المحشية بالأنشوجة المقلية

لهذا الحصان الإيطالي البسيط ، تمتلئ أزهار الكوسة الرقيقة بشرائح الأنشوجة المالحة والمقلية.

الروبيان وإكليل الجبل كروستيني

من أجل هذه المقبلات البسيطة ، يُقلى الجمبري بدهن لحم الخنزير المقدد المدخن ويقدم على الخبز المشوي مع إكليل الجبل.

بروكلي راب و رافيولي مقلي بالسجق الإيطالي

بروكلي راب و رافيولي مقلي بالسجق الإيطالي

بروكلي راب ، كانيليني بين ، وريكوتا كروستيني

بروكلي راب ، كانيليني بين ، وريكوتا كروستيني

عجينة مقلية مع جرجير و طماطم عنب (Angioletti Fritti con Rucola e Pomodori)

تضيف السلطة المشرقة والبسيطة تباينًا جديدًا مع شرائح عجينة البيتزا المقلية.

فطائر السباغيتي مع لحم الخنزير وجبن موزاريلا مدخن (فريتاتين دي باستا)

شرائح من السباغيتي الملفوفة تمتص الصلصة الكريمية في فطائر لحم الخنزير والجبن اللذيذة.

جمبري مع بانسيتا وإكليل الجبل (جمبري روزمارينو)

هذا الروبيان المرصع بالبانسيتا جاهز في غضون دقائق. قدمها مع الخبز الإضافي للتخلص من صلصة النبيذ بالثوم. احصل على وصفة الجمبري مع Pancetta و Rosemary (Gamberi al Rosmarino) »

كروكيت اللحم (بولبيت)

يتم تتبيل لحم العجل المطحون والبطاطا الغنية بالثوم والبقدونس وتقلي للحصول على وجبة خفيفة كلاسيكية من مدينة البندقية. الحشوات المفضلة لدينا لسندويشات الشاي الفينيسية الخفيفة الشهية هي الهليون والبيض والتونة والزيتون والجرجير مع اللحم البقري المقدد. قم بتقديم مجموعة مختارة ذات وجه مفتوح لعرض تقديمي غني بالألوان ولافت للنظر.

خرشوف ملفوف باللحم المقدد (فوندي دي كارسوفي)

يتم تغليف كل شيء & # 8217s بشكل أفضل في لحم الخنزير المقدد ، بما في ذلك قلوب الخرشوف.

بلح البحر المحشي (Cozze al Pomodoro)

يُبرز الزعتر والنبيذ الأبيض النكهة الحلوة لبلح البحر في هذا الطبق الكلاسيكي.

ريكوتا كروستيني مع طماطم كرزية

تضيف طماطم الكرز الناضجة حلاوة إلى الكروستيني المغطاة بجبن الريكوتا الطازج.

ريكوتا كروستيني مع سوبريساتا

أبقار كريمة ولذيذة & # 8217 أو حليب ريكوتا الأغنام & # 8217 s أزواج بشكل جميل مع سوبريساتا وشرائح الخبز المقرمش المشوية أو المحمصة أو المقلية للحصول على crostini بسيط وريفي.

فريتو ميستو (حبار مقلي وسمك وروبيان)

تُضفي المأكولات البحرية المقلية في زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة نكهات الفواكه والفلفل ويخلق قشرة رقيقة بشكل لا يصدق.

سردين كروستيني متبل بالصلصة الخضراء والشمر

تحتوي هذه السندويشات الصغيرة على مجموعة كبيرة من النكهات ، من السردين المالح إلى النكهات المنعشة من الطرخون والثوم المعمر.

الباذنجان الحلو والمر

طبق الباذنجان الكلاسيكي الحلو والحامض غني ومحلى بالبصل المكرمل والزبيب.

بولينتا مشوي مع موس القد المجفف (باكالا مانتيكاتو)

يُقدم موس سمك القد الكريمي هذا مع مربعات عصيدة من دقيق الذرة المشوية على الفحم.

رقائق بيكورينو مع صلصة الطماطم

يتم تقديم فطائر بيكورينو الرقيقة مع صلصة طماطم بسيطة. احصل على وصفة لفلان بيكورينو بصلصة الطماطم »

كوسة محشية بالريكوتا (كوسة ريبين كون ريكوتا)

في هذا الطبق ، يتم حشو الكوسة بالنجمتين التوأم من جبن كالابريا: بيكورينو وريكوتا. مرقط بالطماطم والنعناع ، كما أنهما جيدان يؤكلان ساخنًا أو في درجة حرارة الغرفة.

فطائر الأرز الفينيسية (أرانسيني فينيزياني)

فطائر الأرز بالجبن هذه ، غالبًا ما تُصنع من بقايا الريزوتو ، هي وجبة خفيفة تسبب الإدمان. احصل على وصفة فطائر الأرز الفينيسية (أرانسيني فينيزياني) »

فلفل الكرز المحشي (بيبروني مع أكيوجي)

يوازن الكبر والتونة والأنشوجة الحرارة في فلفل الكرز الصغير المحشو.

زيتون جاف مع إكليل الجبل والبرتقال

هذه الزيتون بسيطة للغاية - كل ما عليك فعله هو مزجها مع نكهة البرتقال والعصير وإكليل الجبل والفلفل ، ثم تركها لمدة ساعة.

خرشوف محمص (Carciofi Arrostiti)

خرشوف محمص (Carciofi Arrostiti)

الريكوتا والفلفل الأحمر فريتاتا

يجتمع الريكوتا الكريمي والفلفل المشوي الحريري والبطاطس الشهية للحصول على طبق سهل من مقلاة واحدة ينشأ في كالابريا بإيطاليا ، حيث يُضاف إليه أحيانًا النقانق المقطعة والمملحة للاحتفال بنهاية الصوم الكبير.

كوسة محشية (كوسة ريبين)

هذا الطبق من الكوسة المحشو بالبروسكيوتو والطماطم والجبن هو طعام شهي.

كاربون & # 8217s خبز بالثوم

هذا الزبداني الكلاسيكي بالثوم من مطعم كاربوني في مدينة نيويورك هو المثل الأعلى الأفلاطوني لخبز الثوم.

تارت الطماطم بالأعشاب

مصنوعة من طماطم الكرز الناضجة والأعشاب العطرية ، هذا التورتة لذيذة وجميلة. احصل على وصفة تارت الطماطم بالأعشاب »

شوربة الخبز والطماطم (بابا البومودورو)

هذا الحساء السميك الذي يشبه العصيدة هو طريقة رائعة لبدء وجبة.

سلطة تريكولور مع الجريب فروت سابا فينجريت

سوبريمات الجريب فروت (أجزاء من اللب مفصولة عن الغشاء) والخل البلسمي القديم يضيء هذه السلطة الإيطالية الكلاسيكية من المؤلف دانا بوين. احصل على وصفة سلطة Tricolore مع الجريب فروت Saba Vinaigrette »

سلطة كابريزي مع الكبر المقلي والريحان

يضفي الكبر المقلي اللذيذ والمقرمش قليلاً نكهة هذه الطماطم الإيطالية الكلاسيكية وسلطة الموزاريلا.

الخرشوف المطهو ​​ببطء

المزيد للقراءة

حول صناعة المعجنات ونداء النوافذ المنبثقة البانك روك

في الفترة التي تسبق أول تعاون طهي بينهما ، جلست ناتاشا بيكوفيتش ودوريس هو كين للحديث عن البقاء في حالة سيئة.


الطعام التقليدي لروما ، إيطاليا! طعم الغجر!

نوافير تريفي الجميلة حيث يرمي المرء العملات المعدنية ليرى ما إذا كانت العودة إلى إيطاليا في المستقبل!

من الصعب بالنسبة لي تصديق التواجد في روما في نهاية هذا الأسبوع. ال & # 8220 المدينة الخارجية & # 8221 هو ببساطة ساحق للغاية من كل النواحي! من المستحيل رؤية حتى كمية صغيرة من الكنوز التي تحتفظ بها هذه المدينة ، خاصة عندما & # 8220 جميع الطرق تؤدي إلى روما & # 8221! وهنا لمشاركتك بعض المعلومات إذا كنت تسعى لمعرفة المزيد عن الطعام التقليدي لروما ، إيطاليا! طعم الغجر

أحدهما يشاهد لاهثًا وصامتًا وهو يشاهد هذه التحفة الرائعة التي تعود إلى 100 و 8217 سنة مضت والتي رسمها مايكل أنجلو. الكلمات ببساطة لا تستطيع وصفها أو تجربة مشاهدتها!

& # 8220 عندما تكون في روما ، افعل مثل الرومان & # 8221 هو قول مشهور ، وعندما يتعلق الأمر به الطعام روما، سأكون سعيدًا لإرواء جوعى وتجربة مطبخها التقليدي الذي يسيل اللعاب. على الرغم من أن جوهر الطعام الروماني الأصيل ليس مفصلًا ، إلا أنه بالتأكيد مرضي وسخي في النكهة والشخصية. الأراضي الزراعية المحيطة بروما في منطقة لاتسيو هي بعض من أجود أنواع إيطاليا مع تربة خصبة للغاية تنتج خضروات رائعة تساهم في بساطة مطبخ روما. مع هذه المكونات اللذيذة ، فإن المبدأ التوجيهي هو الحفاظ على الأشياء بسيطة قدر الإمكان لمنع أي شيء من التغلب عليه. كما هو الحال مع عائلتي ، فقد اتبعنا دائمًا هذه الحكمة المتمثلة في تقليل عمل الوصفة للسماح بتألق المكونات عالية الجودة.

& # 8220La Cucina Romana & # 8221، يعتمد الطعام الروماني على ماضيه القديم ويعتمد على الاستخدام المكثف للقطع الرخيصة من لحوم لحم العجل ولحم الضأن والخضروات الطازجة (خاصة الأرضي شوكي) وطرق القلي العميق واستخدام الأغنام ذات النكهة الحادة الشهيرة لاتسيو & # 8217s & # 8217 جبن حليب ، بيكورينو رومانو. حيث يسود الأرز أكثر في شمال إيطاليا ، تسود المعكرونة في روما. على الرغم من أن المعكرونة هي عنصر أساسي لجميع الإيطاليين ، إلا أن المعكرونة في روما تقدم مع تركيز أقل على الصلصات الحمراء وأكثر من ذلك مع صلصات الزبدة وزيت الزيتون والجبن! تظهر صلصات المعكرونة المستخدمة بساطة المطبخ الروماني.


بوكاتيني all & # 8217Amatriciana

طبق مكرونة روماني كلاسيكي مع نودلز طويلة ، أنابيب من المعكرونة ذات ثقوب ، مغطاه بصلصة حارة من الطماطم ، البانسيتا أو الجينالي وزيت الزيتون والبيبرونسينو الحار (رقائق الفلفل الأحمر المجفف).

بوكاتيني أول أرابياتا (& # 8216angry & # 8217)

طبق مكرونة مشابه ، لكن بهارات أكثر ، مع إضافة الثوم والفلفل الحار لمزيد من النار وكمة في الصلصة!

سباغيتي ألا كاربونارا (معكرونة فحم حارق

طبق المعكرونة هذا هو المفضل لدى عائلتي & # 8217 ، وهو تخصص تم إعداده لأجيال في روما. هناك جدل حول أصل هذا الطبق الشهير بين أولئك الموجودين في أومبريا ولازيو. أينما تم صنعها ، فهي عبارة عن معكرونة بصلصة غنية ولذيذة من النكهات المتوازنة تمامًا من الزبدة والبيض وجبن بارميجيانو وبيكورينو رومانو ، والبانسيتا / غوزالي (خدود الخنزير) ، والفلفل الأسود. عندما أتت عائلتي إلى الولايات المتحدة ، كانوا أول عمال مناجم الفحم في الغرب الأوسط ، لذا فهذه الوصفة خاصة بنا لأن البعض يقول أن الاسم مشتق من & # 8216 carbone & # 8217 (الفحم) وفضله عمال مناجم الفحم الإيطاليون. ثم هناك رأي ثانٍ حول الاسم ينسب إلى الفلفل الأسود الطازج المضاف إلى الصلصة.

اسباجيتي اجليو اي اوليو (اسباجيتي بالثوم وزيت الزيتون)

فئة المعكرونة هذه بسيطة & # 8216cucina povera & # 8217 في أحسن الأحوال وخدم في معظم التراتوريات الإيطالية. هذا ال & # 8216 المكرونة في بيانكا & # 8217 ، بعبارة أخرى ، إنها ليست معكرونة تقدم في صلصة طماطم حمراء ، بل هي & # 8216 صلصة بيضاء & # 8217 زبدة و / أو زيت زيتون و / أو كريمة ، دون تضمين الطماطم الحمراء. مع الثوم كنجم الطبق ، غالبًا ما تضاف لقمة نارية من الفلفل الحار أو الرقائق التي تصبح بعد ذلك Aglio Olio e Peperoncino. لا تقلق ، يتم التخلص من فصوص الثوم وما يتبقى لك للاستمتاع به وتذوقه هو طبق مكرونة مملوء بالثوم. مسعد! بالنسبة لأولئك الذين يفضلون طعامهم أقل من الفلفل ، يمكن ترك الفلفل الحار وبدلاً من ذلك إضافة المزيد من البقدونس الإيطالي الطازج إلى إضافة جميلة.

أحد أكثر صلصات المعكرونة شيوعًا وبساطة في روما مع النكهة الحادة لجبن بيكورينو رومانو والكثير من الفلفل مع قضمة هو موضوع طبق المعكرونة هذا. ربما يمكن إضافة رذاذ من زيت الزيتون وبعض البارميجيانا لتنعيم البيكورينو قبل تقليبها بقوة لمنع تكتل الجبن. هذا هو أبسط من & # 8216 روما في وعاء & # 8217.

فيتوشيني ألفريدو

آه ، أحد الأطباق الإيطالية المفضلة نشأت في روما من الشيف ألفريدو دي ليليو. يتكون طبق المعكرونة بالجبن اللذيذ والغني للغاية من نودلز فيتوتشيني طويلة ومسطحة في صلصة الكريمة الثقيلة والزبدة عالية الجودة وجبن بارميجيانا ريجيانو. في الولايات المتحدة ، هذا ما نطلق عليه غالبًا طبق المعكرونة وهو عبارة عن هجوم & # 8216 قلب على طبق & # 8217! ولكن يمكننا الاستمتاع به باعتدال ، أليس كذلك؟ هل سيؤلم تناول بضع قضمات من هذه المعكرونة السماوية مرة واحدة فقط في السنة؟ لقد أضفت أيضًا بازلاء الربيع الحلوة و prosciutto لعمل نسخة مختلفة تكون حرفياً فوق القمة!

لحم العجل سالتيمبوككا ألا رومانا ("يقفز في فمك & # 8221)

يتصدر قائمة المفضلات غير المعكرونة هذا الطبق الشهير واللذيذ والمالح المصنوع من شرائح رقيقة من ميداليات لحم العجل أو شرحات يتم طهيها بسرعة في صلصة النبيذ وتعلوها الجبن والبروسكيوتو والمريمية. غالبًا ما يتم إضافة الزبدة والكبر لمزيد من الثراء. هذه بالتأكيد واحدة من الوصفات الإيطالية المفضلة لدي على الإطلاق!ستراشياتيلا

عندما يتعلق الأمر بالحساء ، فهذه نسخة رومانية شهيرة من البيض ، ولكنها تحظى أيضًا بشعبية في مناطق أخرى من إيطاليا أيضًا. يتكون هذا الحساء من البيض المخفوق ودقيق السميد وجوزة الطيب وجبن بارميجيانا المبشور والملح والفلفل في مرق.

للحصول على حساء روماني كثيف معطر من أصول فلاحية ، يتكون هذا الطبق المريح من الحمص (الذي تم نقعه في الماء طوال الليل) والمعكرونة والمتبلة بإكليل الجبل. يمكن اعتبار هذا الحساء اللذيذ وجبة في حد ذاته وغالبًا ما يتم تقديمه يوم الجمعة بسبب التقاليد الكاثوليكية لتناول وجبات خالية من اللحوم في أيام الجمعة. على الرغم من أنه يمكنك العثور على هذا الحساء في جميع أنحاء إيطاليا ، إلا أن النسخة الرومانية بها بعض الاختلافات الطفيفة. أبرزها أن الرومان يضيفون الأنشوجة إلى الحساء مما يضيف المزيد من الملوحة إلى الحساء ويعززها حقًا! يمكن تحضير هذا الحساء بأي شكل من أشكال المعكرونة يمكن تخيله ، لذلك أشجعك على صنعه مع المعكرونة المفضلة لديك أو أي شيء لديك في خزانتك.

Fiori di Zucca Fritti (أزهار الكوسا المقلية)

لقد استمتعت عائلتي بوصول أزهار الاسكواش من حدائقنا منذ أن أتذكر! هذا النبات الكلاسيكي مصنوع من أزهار الزهرة الصفراء من الكوسة أو نباتات الاسكواش الأخرى ويتم قليها بعمق مع أو بدون حشوة جبنة الموزاريلا والأنشوجة. روايتي المحشوة تتضمن أيضًا prosciutto! فقط رائع! كانت عائلتي تصنع هذه المقبلات اللذيذة أو المقبلات طالما تتذكر ذاكرتي.

جنوكتشي ألا رومانا

تعتبر الطريقة الرومانية في صنع النوكي فريدة من نوعها من حيث أنها مصنوعة من دقيق القمح السميد بدلاً من دقيق البطاطس التقليدي. يتم تحميص الزلابية في الزبدة بنكهة الثوم والأعشاب وتقدم مع صلصة اللحم بالجبن. ومن المثير للاهتمام ، أنه من التقاليد الرومانية أيضًا تقديم جنوكتشي أيام الخميس.

بيكورينو رومانو

تأتي الجبنة الصلبة الكلاسيكية مع # 8216bite & # 8217 لطيفة من لاتسيو التي يتم إنتاجها من حليب الأغنام & # 8217s. تمتلك بيكورينو جبنة ذات مذاق مالح ، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتقديمها مبشورًا ، خاصةً مع الصلصات التي لها نكهة أقوى.



يمكن أن تكون Spuntini ، وجبة خفيفة في منتصف النهار ، بسيطة مثل كعكة القهوة المرصعة بالجوز والرالسين ، في حين أن Merende ، التي يتم الاستمتاع بها في منتصف بعد الظهر ، قد تكون قطعة من فريتاتا البصل أو تارت الخرشوف ، وسادة مقرمشة من العجين المقلي تقدم مع التين أو بروسسيوتو ، مهروس من الفول ، أو الفلفل الحلو المطحون على شريحة من خبز الريف. أكثر من مجرد وجبة خفيفة ، ولكن أقل من وجبة ، هذه اللدغات الصغيرة تجعل الإيطاليين ينتقلون إلى الوجبة التالية.


أشهر أنواع الميراندي في أمريكا هي البيتزا والفوكاتشيا ، ولكن هناك عالم كامل من الأطعمة الجذابة التي تم الكشف عنها في هذا الكتاب. على الرغم من أن الوصفات مرتبطة بقرون من التقاليد التي تعود إلى الوقت الذي أعاد فيه العمال النشطون في الحقول ، إلا أنها مثالية بشكل فريد للأكل المعاصر في أمريكا ومتعددة الاستخدامات بقدر ما هي لذيذة.


يعد Merende وجبات مرتجلة مثالية لأنها أطعمة بسيطة بشكل مذهل تهدف إلى تسهيل الحياة. قد يكون البعض - بروشيتا مع طبقات مختلفة ، فريتات ، فطائر نباتية ، عصيدة من دقيق الذرة كروستيني - مألوفة ، بينما البعض الآخر اكتشافات جديدة تمامًا. يتم تقديمها بشكل فردي أو مجتمعة ، ويمكن أن تصبح وجبة - أي وجبة - وهي صحية ، وغير مكلفة ، وغير رسمية ، ومثالية للطريقة المريحة التي نعيش بها.


يمكن أن تكون Spuntini ، وجبة خفيفة في منتصف النهار ، بسيطة مثل كعكة القهوة المرصعة بالجوز والرالسين ، في حين أن Merende ، التي يتم الاستمتاع بها في منتصف بعد الظهر ، قد تكون قطعة من فريتاتا البصل أو تارت الخرشوف ، وسادة مقرمشة من العجين المقلي تقدم مع التين أو بروسسيوتو ، مهروس من الفول ، أو الفلفل الحلو المطحون على شريحة من خبز الريف.

أشهر أنواع الميراندي في أمريكا هي البيتزا والفوكاتشيا ، ولكن هناك عالم كامل من الأطعمة الجذابة التي تم الكشف عنها في هذا الكتاب. على الرغم من أن الوصفات مرتبطة بقرون من التقاليد التي تعود إلى الوقت الذي أعاد فيه العمال النشطون في الحقول ، إلا أنها مثالية بشكل فريد للأكل المعاصر في أمريكا ومتعددة الاستخدامات بقدر ما هي لذيذة.

يعد Merende وجبات مرتجلة مثالية لأنها أطعمة بسيطة بشكل مذهل تهدف إلى تسهيل الحياة. بعض البروشيتا مع طبقات مختلفة ، فريتات ، فطائر نباتية ، عصيدة من دقيق الذرة كروستيني - قد تكون مألوفة ، بينما البعض الآخر اكتشافات جديدة تمامًا. يتم تقديمها بشكل فردي أو مجتمعة ، ويمكن أن تصبح وجبة - أي وجبة - وهي صحية ، وغير مكلفة ، وغير رسمية ، ومثالية للطريقة المريحة التي نعيش بها.


وصفات الحلويات الايطالية

انطلق في مغامرة إيطالية مع وصفات الحلوى الإيطالية! يحتوي My Food and Family على مجموعة متنوعة من وصفات التيراميسو المليئة بنكهة القهوة بالإضافة إلى وصفات الكانولي المليئة بالكريمة اللذيذة. الحلوى الإيطالية الشهيرة الأخرى التي يمكنك صنعها هي بانا كوتا ، وهي عبارة عن حلوى كريمة محلاة مقولبة ومكثفة بالجيلاتين. قبل أن تستمتع بإحدى وصفات الحلوى الإيطالية ، يمكنك تجربة مقبلات إيطالية سهلة ، مثل طبق بانيني فلورنتين أو إحدى وصفاتنا الإيطالية الأخرى للحساء والبيتزا والمعكرونة والسلطات وغير ذلك.

انطلق في مغامرة إيطالية مع وصفات الحلوى الإيطالية! يحتوي My Food and Family على مجموعة متنوعة من وصفات التيراميسو المليئة بنكهة القهوة بالإضافة إلى وصفات الكانولي المليئة بالكريمة اللذيذة. الحلوى الإيطالية الشهيرة الأخرى التي يمكنك صنعها هي بانا كوتا ، وهي حلوى قشدية محلاة مقولبة ومكثفة بالجيلاتين. قبل أن تستمتع بإحدى وصفات الحلوى الإيطالية ، يمكنك تجربة مقبلات إيطالية سهلة ، مثل طبق بانيني فلورنتين أو إحدى وصفاتنا الإيطالية الأخرى للحساء والبيتزا والمعكرونة والسلطات وغير ذلك.


10 أطباق مميزة في ميلانو ، إيطاليا

يبدأ معرض إكسبو العالمي 2015 المرتقب الذي يركز على الغذاء غدًا في ميلانو. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، إليك نظرة على 10 أطباق مميزة في المدينة الإيطالية.

يمكن القول إن الصفة الأكثر ملاءمة لوصف مطبخ ميلانو التقليدي هي "الغنية" - والتي تنطبق على طعام المدينة بأكثر من معنى. أولاً ، يعمل نهر بو كحدود غير رسمية بين الشمال ، حيث الزبدة هي الدهون المفضلة ، وبقية البلاد ، حيث يسود زيت الزيتون. نظرًا لأن لومباردي منطقة غير ساحلية ، لا تظهر الأسماك في أي من المواد الغذائية الأساسية في ميلانو: فاللحوم هي نجم مائدة ميلانو بلا منازع.

من المؤكد أن مزيج اللحوم والزبدة يجعل المطبخ غنيًا ، ولكن هناك الكثير من القصة. لطالما كانت ميلانو واحدة من أكثر المدن الإيطالية ثراءً ، فهي سعيدة بترك تعقيدات السياسة والمسائل الكنسية لروما حتى تتمكن برجوازيتها ذات التوجه التجاري من الازدهار. تعكس الأطباق الأكثر شهرة في مطبخ ميلانو الأذواق الفاخرة لطبقتها العليا: الزعفران - أحيانًا أغلى من الذهب - هو المكون الذي يميز أكلة ميلانو عن المنافسة ، بينما كوتوليتا يستدعي لحم العجل ، مما يجعله أغلى عنصر منفرد لا بد أن تجده في قائمة ميلانو التقليدية. في الريف المكتظ بالسكان بالقرب من أسوار المدينة ، كان الناس يأكلون أجرة الفلاحين البسيطة لعدة قرون. اعتبارًا من اليوم ، فإن بعض الأطباق الأكثر شعبية هي في الواقع الأكثر تواضعًا ، مثل عصيدة من دقيق الذرة في كل مكان - محبوب من قبل الطهاة - و minestrone ، وهو حساء خضروات لا يوصف. هنا 10 أطباق للبحث عنها في ميلانو.

يتميز الريزوتو ألا ميلانيز التقليدي بتدرج ذهبي مميز مغمور بالزعفران.

1. ريزوتو ألا ميلانيسي في راتانا
يتميز ريسوتو ألا ميلانيز بلونه الذهبي المميز والزعفران ، وهو بلا شك طبق مهم يجب البحث عنه في ميلانو. هناك المئات من المتغيرات التي تتراوح من الرهيب إلى المتوسط ​​إلى الجيد إلى الرائع ... وفي كل مكان بينهما. في راتانا ، يحضر الشيف سيزار باتيستي - وهو مواطن من ميلانو معروف محليًا باسم ملك الريزوتو - طبقًا رائعًا من الريزوتو ألا ميلانيس الذي يلتزم بالتقاليد ، مما يعني كميات وفيرة من الزبدة. الدسم ، إلى جانب الدرجة الأولى المطبوخة بدون عيوب ريزو كارنارولي بواسطة Riserva San Massimo ، يجعل من الكمال النسيج. عبر Gaetano de Castillia ، 28 راتانا

تم العثور على كوتوليتا ألا ميلانيز - المعروف شعبياً باسم لحم العجل ميلانيز في الولايات المتحدة - في مجموعة متنوعة من المطاعم.

2. Cotoletta alla Milanese في Trattoria del Nuovo Macello
طبق آخر من عشرة سنتات ميلانيز هو كوتوليتا ألا ميلانيز، وتسمى أيضا كوستوليتا، أو كستلاتة لحم العجل. تمامًا مثل الأرز المميز في المدينة ، تتحقق الاستعدادات الجيدة والسيئة في مطاعم راقية وخالية من الرتوش. ما الذي يجعل ملف كوتوليتا حقا كوتوليتا ليس حجم اللحم (أو عدمه) - هناك اختلاف كوتوليتا المدارس التي تشمل رقيقة وسميكة وخالية من العظم ، وما إلى ذلك - لكن الكستليت مقلية في زبدة مصفاة وأن اللحم يأتي من لحم العجل الذي يتغذى على الحليب. في Trattoria del Nuovo Macello ، الشيف جيوفاني ترافيرسون العصري كوتوليتا يتميز بداخله سميك وعصري ولون وردي اللون ، وهو استعارة مناسبة للتجاور بين التقليدي والمعاصر الذي يميز ميلانو. اعتمادًا على أفضل قطع متوفر ، Trattoria del Nuovo Macello’s كوتوليتا قد يكون أو لا يكون على العظم. عبر سيزار لومبروسو ، 20 trattoriadelnuovomacello.it

3. كاسويلا في مناع
كاسويلا حساء ملفوف من لحم الخنزير وسافوي تم تحضيره تقليديًا في أوائل شهر يناير ، وقت ذبح الخنازير. من المثير للدهشة ، أنه لا يوجد الكثير من اللحوم فيه: ما يدخل فيه يستخدم في الغالب لتذوق حساء ملفوف ممل. وهي ليست أفضل القطع ، إما: أذني الخنازير ، وقدميها ، وذيلها وأنفها تعطي هذا الطبق قوامه المطاطي المميز (الكشف الكامل: كثير من الناس يكرهونه!). يقدم Matteo Fronduti ، الطاهي الموهوب في مطعم Manna المبتكر ، أسلوبه الحديث في ذلك. جاسويلايشرح ، إنه جيد حقًا ولكنه ثقيل بشكل لا يطاق بالنسبة لمعايير اليوم - فقد اعتاد أن يكون طبقًا للأشخاص الذين يعملون في الحقول من الساعة 6 صباحًا لتناول الطعام من حين لآخر. إنه يستخدم نفس القطع (باستثناء الأذنين - لا أحد يحبها ، على ما يبدو) ولكنه يطبخ كل منها على حدة ، ويحمص بعضها لمزيد من الذوق. بالإضافة إلى أنه يضيف الخل لرش من الحموضة لتقطيع الدهون. Piazzale Governo Provvisorio، 6 mannamilano.it

4. عصيدة من دقيق الذرة في Masuelli San Marco
بعد إدخالها إلى إيطاليا في القرن السابع عشر ، أصبحت الذرة عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للفلاحين في شمال إيطاليا - وأحيانًا إلى درجة كونها فقط كان الناس يأكلون ، مما أدى إلى انتشار مرض البلاجرا ، وهو مرض ناجم عن نقص المنتجات الطازجة في النظام الغذائي. اليوم ، عصيدة من دقيق الذرة هي وصفة الشتاء المحببة. نظرًا لبساطته ، فهو جيد فقط مثل جودة دقيق الذرة المستخدم والصبر اللازم لطهيه - يستغرق الأمر عدة ساعات من التحريك المستمر لطهيه إلى النقطة التي يصبح فيها عبقًا وغير فعال إلى حد الكمال. تم العثور على بعض من أفضل عصيدة من دقيق الذرة في ميلانو في Masuelli San Marco ، وهي عبارة عن تراتوريا مبهجة من الطراز القديم لا تزال تدار - بقدرة تحمّل تحسد عليها - من قبل المسن بينو ماسويلي. عادة ما يكون مجرد جانب لحمي ، عصيدة من دقيق الذرة يضيء في هذه الوصفة ، حيث يتم تقديمه مع صفار البيض النيء وفوندو الجبن. كانت المعكرونة الرائعة للمطعم وحساء فول بورلوتي الذي يتم تقديمه مع "ملعقة قائمة" (بسبب السُمك) منافسًا أيضًا للحصول على فتحة في هذه القائمة. فيالي أومبريا ، 80 masuellitrattoria.com

5. Minestrone في Refettorio Simplicitas
لا توجد وصفة للمينيسترون ، وهو حساء خضروات مصنوع من كل ما في متناول اليد: الأساسيات هي الفاصوليا والبطاطس والبصل والجزر والكرفس. في بعض الأحيان لا شيء آخر يذهب إلى القدر! يكره الأطفال الإيطاليون ذلك بشغف ، ثم يكبرون بالحنين إلى البخار الذي غمر نافذة مطبخ طفولتهم في ليالي الشتاء الباردة. مع القليل من الجهد الإضافي ، يمكن لـ minestrone تصعيد لعبتها: أضف شحم الخنزير المفروم والأرز للحصول على نتائج دسمة وشهية. Refettorio Simplicitas ، بجوار Teatro alla Scala مباشرة وأحد خياراتنا المفضلة في قلب المدينة ، يصنع minestrone جميل مع خضروات عضوية بنسبة 100 في المائة. المكان مطابق لاسمه: كما هو الحال في الدير إعادة التسكين (غرفة الطعام) ، الهدوء ذو قيمة عالية. على الرغم من أنك لست مضطرًا إلى البقاء صامتًا تمامًا أثناء وجبتك ، فإن جهاز قياس الديسيبل الموجود في وسط الغرفة يدعوك للتحدث بهدوء. عبر Dell’Orso، 2 refettoriomilano.it

6. Crudaiola all’Arturo في Latteria San Marco
مطبخ ميلانو التقليدي ، مع اليخنات وعصيدة من دقيق الذرة ، مناسب تمامًا لفصل الشتاء. لاتيريا سان ماركو كروديولاعلى الرغم من ذلك ، فقد حققت مكانة كلاسيكية حديثة. في الصيف ، يتم تقديم minestrone تقليديًا باردًا ، ولكن هذا المفصل المتواضع المكون من ثمانية موائد ، والذي يبدو بشكل مثير للريبة مثل مطبخ نونا ، يأخذها إلى درجة عالية من خلال جعلها نيئة: الجزر والخس والشمر والطماطم الناضجة وأوراق الريحان تتم معالجتها في الخلاط لبضع ثوان ثم يقدم مع البرغل. تمكن الشيف أرتورو دائمًا من الحصول على أفضل المنتجات في السوق ذات المظهر اللطيف والأكثر ذوقًا. عبر سان ماركو ، 24

7. Michetta (المعروف أيضًا باسم "جزء و سلام ") في تاجليو
جزء ه سلام ("الخبز والسلامي") عبارة عن طبق أساسي وبسيط يستخدمه سكان ميلانو كمصطلح عامي لشيء ما أو لشخص ما - حسنًا - أساسي وواضح. تقليديا ، يعد الخبز والسلامي نوشًا شهيرًا بعد المدرسة للشركاء في ميريندا، طقوس وجبة خفيفة إيطالية عزيزة في منتصف بعد الظهر. يقدم Taglio فطيرة ميشيتا، أحد سكان ميلانو يأخذون لفة القيصر التي نشأت خلال الحكم النمساوي للمدينة في القرن التاسع عشر. أدت الرطوبة العالية في ميلانو إلى تقليل رائحة لفائف كايزر التي تجف في غضون ساعات ، لذلك تم تكييف الوصفة لتناسب المناخ. كابوكولو من مارتينا فرانكا، سلامي لحم الخنزير من سالوميفيكيو سانتورو الشهير في بوليا ، يرافق تاغليو ميشيتا. عبر Vigevano 10 تاجليو

8. كانونسينو في Pasticceria Supino
يخبرك كل كتاب عن الأبوة والأمومة أنه لا يجب عليك تقديم الطعام للأطفال كمكافأة ، ولكن تم رشوة عدد لا يحصى من الأطفال في ميلانو لتنظيف غرفهم وتناول طعامهم مع وعد مدفع من Pasticceria Supino. مزيج من عجينة الزبدة والقشور مع الفخامة كريما pasticcera يصنع لواحد من الأفضل باكسيني - المعجنات الفاخرة ذات الحجم الصغير التي تعتبر في إيطاليا مرادفة عمليًا لأي نوع من الاحتفال. عبر سيزار دا سيستو ، 28.

9. بانيتوني في Pasticceria Martesana
يُصنع البانيتون من البيض والزبدة والسكر والزبيب والفواكه المسكرة ، وهو عبارة عن بريوش رقيق يبلغ الطلب ذروته خلال العطلات ، حيث إنه عنصر أساسي في عيد الميلاد. لقد أصبح الخبز الطري الحلو للأسف صناعيًا لدرجة أن الأرغفة المعبأة بكميات كبيرة تظهر للبيع في أكثر الأماكن غير المرغوبة ، ولكن لا تزال مجموعة من المؤسسات تحصل على ما تريد. منذ عام 1966 ، كانت Pasticceria Martesana تعجن وتخلط وتخبز بعضًا من أكثر الحلويات الحرفية رواجًا في المدينة ، بما في ذلك البانيتون ، الذي حصل على مكان مرغوب فيه في قائمة Best Panettone في إيطاليا ، وهي مسابقة سنوية تنظمها GazzaGolosa ، منصة الطعام على الصعيد الوطني لا جازيتا ديلو سبورت جريدة. عبر Cardinale Cagliero ، 14 martesanamilano.com

ولد Negroni Sbagliato - المصنوع من prosecco بدلاً من الجن - في المدرسة القديمة Bar Basso.

10. Negroni Sbagliato في Bar Basso
تشكل السوائل المتساوية من الجن والكامباري والفيرموث الأحمر نجروني كلاسيكي ، وعندما خلط البارمان ميركو ستوتشيتو عن طريق الخطأ بين نيجروني مع بروسيكو بدلاً من الجن منذ أكثر من 40 عامًا ، أصبح إراقة الخمر معروفاً باسم نيجروني سباغلياتو. اليوم ، هذا "نيجروني غير صحيح" لا غنى عنه تمامًا مثل الأصل ، بعد أن ألهم علماء المزج على نطاق واسع لتغيير الإصدارات التقليدية والمبتكرة الخاصة بهم ، وليس هناك مكان أفضل في ميلانو لتشربه نيجروني صباغلياتو من حيث ولدت: المدرسة الأسطورية القديمة بار باسو. عبر Plinio ، 39 barbasso.com

جاكي ديجيورجيو وسارا بورو مؤسسان مشاركان لموقع Sauce Milan ، وهو موقع إنجليزي مخصص لثقافة الأطعمة والمشروبات في ميلانو. يغطي مطعم Sauce Milan كل شيء بدءًا من أماكن تناول العشاء بالقرب من أفضل أماكن الجذب وصولاً إلى المطاعم في كل من الأحياء الشهيرة والأقل شهرة إلى العثور على أفضل ريزوتو ألا ميلانيس والكوكتيلات وحتى الدجاج المقلي. ينظم فريق Sauce Milan جولات للطعام في المركز التاريخي للمدينة وأحياء Isola و Navigli و Brera.

هذا المنشور يقدمه لك أصدقاؤنا في MasterCard Priceless Cities.


إيطاليا بالشريحة: دليل لإيطاليا والبيتزا الإقليمية # x27s

قد تجعل المناظرات الأولمبية الساحات في جميع أنحاء إيطاليا تنبض بالحياة في معظم ليالي الصيف ، ولكن فقط حتى وصول البيتزا. يسقط الصمت عندما ينفجر رواد المطعم في القشرة الساخنة ، وينفخون على عجل على أصابعهم المحروقة ، ثم يحفرون في الداخل مرة أخرى. تدرس اليونسكو طلب إيطاليا & # x27s 2011 لمنح مكانة التراث العالمي للبيتزا ، لكن هذا من شأنه أن يؤكد فقط ما يعرفه الأشخاص الذين يتناولون الطعام من الريفيرا الإيطالية إلى صقلية بالفعل: تُصنف البيتزا بين أفضل مساهمات إيطاليا و # x27s للإنسانية ، هناك مباشرة مع عصر النهضة.

علاقات البيتزا الدولية

لكن هل البيتزا إيطالية حقًا؟ إيطاليا وجيرانها حول البحر الأبيض المتوسط ​​لديهم مطالبات تاريخية مشروعة. قد يأتي اسم "بيتزا" من الكلمة اليونانية القديمة لخبز البيتا ، والوصفات التقليدية في جزر صقلية وسردينيا هي أبناء عمومة غنية من الخبز العربي والأرمني والتركي. لا تزال باليرمو تبدو ورائحة ومذاق مثل عاصمة صقلية العربية النورماندية كما كانت في العصور الوسطى ، بفسيفساءها الذهبية المتلألئة وأسواق التوابل العطرة و sfinciuni، نوع فوكاتشيا غني بزيت الزيتون وفتات الخبز والبصل والأغنام وجبن # x27s والطماطم المجففة بالشمس. سردينيا الثريد طعام هي بيتزا محشوة محشوة بمكونات شرق أوسطية مفضلة - باذنجان ، لحم ضأن ، طماطم - أو نسخة من المأكولات البحرية ، محملة بالأسماك أو ثعبان السمك المحلي.

فلاتبريد صالح للآلهة: بيتزا رومانية

لكن الأمر استغرق من الرومان القدماء لرفع خبز البحر الأبيض المتوسط ​​المسطح إلى طبق مناسب للآلهة: أوفا، فوكاتشيا مكتوبة تم تقديمها كقربان في المعابد الرومانية. منذ ذلك الحين ، أتقنت روما توقيعها الخاص في اتجاه الشارع ، البيتزا السماوية ، التي تناسب الباباوات والمصورين على حد سواء. The dough is made with tougher wheat and more water, so that it can be stretched to the thickness of canvas without losing its toothsome chewiness. With its thin and crispy yet flexible crust, rustic Roman pizza can be loaded with hearty ingredients without collapsing and ruining ecclesiastical garments.

Modern Rome remains a wonder of white marble domes and white pizzas, equally dazzling with seasonal toppings like squash blossoms with anchovies or simply a drizzle of extra-virgin olive oil, rosemary and salt. Emperors would approve Roman pizza capricciosa, a debauched Roman feast in pizza form, piled with artichokes, prosciutto cotta (ham), mushrooms and a farm egg on top. Wander from ancient ruins into Rome's historic Jewish Ghetto to sample a culinary classic: white pizza with potato, rosemary and gooey taleggio cheese.


Regional Italian Cuisine

Italy is made up of twenty regions with distinct characteristics. Every town, every village, makes the same dish in vastly different ways, and every town and village has its proudest specialty. These cooking traditions define people's identities just as much as their dialects and their traditional costumes. Local cooking preferences and customs are shaped by geographic, historical, and climactic differences: some regions are landlocked and mountainous, others hug the sea and are hilly some regions have absorbed Arab or Greek influences, others have been marked by the French or Austrians some regions live under the dazzling Mediterranean sun most of the year, others have cold winters, snow, fog, and harsh winds.

Italy is a small country (less than half the size of Texas), but it is one with a long and venerable history. From the fall of the Roman Empire in 476 to 1861, when it was finally unified under one kingdom, Italy was made up of independent city states, republics, and regions that spent much of their time fighting off encroaching neighbors and outside intruders. This, along with the fact that the large-scale exchange of culinary traditions among Italians is a recent phenomenon (linked to modern roads, technology, and an improved post-war economy), explains how Italy managed to maintain its varied cuisines into the twenty-first century.

As I was researching my كتب الطبخ, I visited every region of Italy, from the well-traveled country roads of the Chianti wine zone in Tuscany to the deserted peaks of Monte Pollino in Basilicata. I talked to local cooks, ate at people's homes, shopped in the open-air markets. What I found, time and again, is that a dish that was much loved in one town was unheard of a few miles down the road. And what I concluded is that there is no such thing as "Italian cuisine:" rather, Italy is made up of many distinct cuisines, each with its own flavor palette and preferred cooking techniques, which can be roughly grouped within regional boundaries.

While we can talk about general tendencies (for instance, northern Italians eat more rice and polenta than southern Italians, and southern Italians cook almost exclusively with olive oil, barely touching butter), it is the smaller place-specific differences and particularities that are most fascinating: for example, some dishes are prepared only in certain cities, like the braised goat of Campi (Tuscany) or the figure eight-shaped pasta called corzetti of Valpolcevera (Liguria).

The richness of Italian cuisine lies in its diversity. From delicate tortelli filled with squash in Lombardy to spaghetti tossed with salted gray mullet roe in Sardinia, regional food preferences and cooking styles vary widely across Italy. Each recipe, each dish has its own history. Some recipes are thousands of years old and have changed very little over the course of time others were born in the Renaissance or after the discovery of the New World, when a wealth of new foodstuffs like tomatoes, beans, peppers, zucchini, corn, and cocoa reached European shores still others appeared in the last decade or so, novel elaborations on ancient themes.

This site is my way of passing on knowledge about Italian regional cooking to as many people as possible. I explore the amazing diversity of Italian regional cuisines, explain how they came to be, and provide you with flavorful, easy-to-make heirloom recipes, as well as information about regional specialties, places to visit in Italy, and not-to-be-missed experiences. Everything you read here is the fruit of my many trips to Italy, of years spent uncovering and researching Italy's gastronomic treasures.

Navigate the site to learn more about the regions you know little about and to expand your knowledge of those you are already familiar with, and email me at [email protected] if you have questions about Italian cooking or regional Italian cuisines. And if you like, join me in one of my hands-on cooking classes in New York City, where we cook full menus featuring Italy's tastiest regional specialties.

Follow us on twitter and facebook for news, special offers and promotions.

Be sure to subscribe to our مقالات for recipes and cooking tips!

For more recipes, info and tips & tricks, sign up for our newsletter.


What to Eat in Italy, and Where

1. Pizza!

Where to Eat Pizza in Italy? Naples or Sorrento, Campania

Like any good food tour of Italy, it's only proper to start with pizza, right? Naples, Italy has many excellent dishes but they're known amongst Italians to have the best pizza in the country! Neapolitan style pizza, or pizza Napoletana, is like no other pizza on the planet.

Traditional pizza Margherita, a luscious flatbread-like crust from a blazing hot brick oven is simply topped with tomato sauce, whole basil leaves and mozzarella di bufala. Pizza in Naples really is the gold-standard and one of the most important foodie things to do in Naples!



تعليقات:

  1. Yonris

    لقد اشتركت في خلاصة RSS ، ولكن لسبب ما ، تكون الرسائل في شكل بعض الهيروغليفية. كيف يمكن اصلاح هذا؟

  2. Odd

    آسف ، فكرت في ذلك وحذفت هذه العبارة

  3. Arth

    مجرد فكرة رائعة قد زارتك

  4. Kiganos

    أنا آسف ، لكن في رأيي كانوا مخطئين. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM ، إنه يتحدث إليك.

  5. Miramar

    من الواضح أنه مخطئ

  6. Lindly

    شكرًا جزيلاً على المعلومات ، فهذا يستحق حقًا أن أضع في الاعتبار ، بالمناسبة ، لم أتمكن من العثور على أي شيء معقول حول هذا الموضوع في أي مكان في الشبكة. على الرغم من أنني في الحياة الواقعية عدة مرات ، صادفت حقيقة أنني لم أكن أعرف كيف أتصرف أو ما أقوله عندما يتعلق الأمر بشيء من هذا القبيل.

  7. Reve

    أهنئ ، الفكرة ممتازة وفي الوقت المناسب



اكتب رسالة