er.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة براوني التفاح والجوز

وصفة براوني التفاح والجوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • Traybakes
  • صينية شوكولاتة
  • براونيز

ألواح لذيذة ومغذية جدًا من شوكولاتة الجنة! هذه البراونيز والتفاح والجوز هي لمسة لذيذة على البراوني التقليدية.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 9

  • 115 جرام زبدة
  • 30 جرام شوكولاتة داكنة
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 145 غ طحين ذاتي التخمير ، منخول
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 120 جرام جوز مقطع
  • 125 جرام تفاح مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٥ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهني قالب كعك 20 سم مربع.
  2. تذوب الزبدة والشوكولاتة في وعاء زجاجي أو معدني فوق وعاء به ماء يغلي بالكاد مع التحريك المتكرر وكشط الجوانب بملعقة مطاطية لتجنب الاحتراق.
  3. يخفق البيض في وعاء حتى يصبح لونه فاتحًا ولون الليمون ؛ يخفق تدريجيا في السكر. يقلب خليط الشوكولاتة مع خليط البيض ويخفق بسرعة لمدة دقيقة واحدة.
  4. اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء. يُضاف إلى مزيج الشوكولاتة ويُحرّك المزيج. يقلب الجوز والتفاح ومستخلص الفانيليا في خليط الشوكولاتة حتى يتجانس الخليط. يُسكب المزيج في قالب الكعكة المُجهز.
  5. تُخبز البراونيز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج ، حوالي 40 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

بواسطة Kim's Cooking Now!

كانت هذه جيدة! لم يستطع أطفالي حتى معرفة وجود تفاح بداخلهم ، لكنني أعتقد أنه أضاف رطوبة لطيفة إلى الكعكة. هذه الكعكة أكثر من حلوى الفودجي ، لكنها لا تزال جيدة. -01 فبراير 2016


كوكيز التفاح والجوز

كعكات عيد الميلاد سهلة ولذيذة ، مع المكونات التي لديك دائمًا في المنزل! هذه هي ملفات تعريف الارتباط الناعمة ، مع مزيج مكتنزة.

مكونات

  • & frac34 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • & # 8531 كوب زبدة ، طرية
  • & frac14 كوب سكر بني
  • & frac14 أكواب سكر أبيض
  • 1 رشة ملح
  • & frac14 ملاعق صغيرة قرفة
  • 2 بيض كامل
  • 1- & frac14 كوب شوفان قديم الطراز
  • 1 حبة تفاح كاملة مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة
  • 1 كوب جوز مفروم

تحضير

سخني الفرن إلى 355 درجة فهرنهايت. خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية.

في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والزبدة والسكر البني والأبيض والملح والقرفة والبيض. تخلط حتى تمتزج جيدا.

يُضاف الشوفان والتفاح والجوز. أسقط العجين بملعقة صغيرة على صينية الخبز مع ترك مسافة بوصة واحدة على الأقل بين كل منهما.


  • 2 كوب جوز مفروم
  • 1 كوب مسحوق كاكاو
  • 4 بيضات
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب زبدة
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة

كيفية صنع الجوز براونيز

الخطوة 1

اخلطي الطحينة مع مسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.

الخطوة 2

سخني الزبدة في مقلاة على نار خفيفة.

الخطوه 3

أبعد المقلاة عن النار عندما تذوب الزبدة بالكامل. يضاف السكر والبيض ويخلط جيدا.

الخطوة 4

أضف مستخلص الفانيليا. أضيفيها إلى خليط الطحين واخلطي جيداً.

الخطوة الخامسة

يُضاف الجوز ويُحرّك المزيج.

الخطوة 6

انشر هذا على صينية خبز مدهونة بالزبدة مبطنة بورق الألمنيوم.

الخطوة 7

ضع المقلاة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 350 فهرنهايت / 175 درجة مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يخرج سيخ مدرج في الوسط نظيفًا.

الخطوة 8

أزيليها واتركيها تبرد تمامًا. قبل أن يبرد تمامًا ، يُزين ببعض الجوز المفروم جيدًا.


إرشادات الوصفة

احصل على التفاح والجوز.

شغل الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (170 درجة مئوية) وضع قطع الزبدة في وعاء بالفرن حتى تذوب.
لا تنسى الزبدة الخاصة بك ، والتي غالبًا ما أفعلها & # 8230

اقطع الجوز لقياس حوالي نصف كوب بعينيك.

امزج جميع المكونات الجافة في وعاء فوق شبكة ،

دعهم يثلج & # 8230 ، أعني غربلة.

خذ الزبدة المذابة واخلطها مع السكر وأضف البيض والفانيليا. امزج حتى يذوب السكر.

خليط الدقيق المنخل والجوز. فقط تفريغ & # 8217em معًا.

استخدم ملعقة وحركها حتى تصبح رطبة فقط.

مثل هذا تماما. لا تفرط في الخلط & # 8230

انشرهم في مقلاة 9 × 13 (مدهون بالطبع)

وألصقه في الفرن ، وأغلق الباب ، وحدق فيه لمدة 40-50 دقيقة من حياتك.
أو يمكنك غسل أطباقك أو دفع فواتيرك أو أخذ قيلولة.

عندما يتشقق الجزء العلوي أو يتحول إلى اللون البني بشكل جيد ، أو عندما يخرج عود أسنان الاختبار نظيفًا ببضع فتات ، فقد حان الوقت للخروج من الفرن الساخن.

دعها تبرد قبل تقطيعها إلى قضبان. تقدم مع آيس كريم الفانيليا البارد إذا كنت ترغب في ذلك.


  • 2 2 2 كوب دقيق
  • 1 1 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 3 3 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 1/4 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 1/4 1 1/4 10 أعواد زبدة غير مملحة ، 10 ملاعق كبيرة
  • 2 2 2 كوب سكر بني ذهبي معبأ
  • 2 2 2 بيضة كبيرة
  • 2 2 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3/4 3/4 كوب رقائق شوكولاتة
  • 3/4 3/4 كوب جوز أمريكي مفروم

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 45 دقيقة
مقتبس من google.com


ألواح الجوز والتفاح كران

حجم الوجبة 1 شريط من 24
السعرات الحرارية لكل وجبة 260
إجمالي الدهون 12 جرام
السعرات الحرارية من الدهون 110 جرام
الدهون المشبعة 6 جرام
الدهون غير المشبعة 0 جرام
الكوليسترول 25 ملغ
صوديوم 90 مجم
الكربوهيدرات 37 جرام
الألياف الغذائية 1 جرام
سكر 22 جرام
بروتين 4 جرام
النسبة المئوية للقيمة اليومية *: فيتامين أ 6٪ ، كالسيوم 6٪ ، فيتامين سي 2٪ ، حديد 4٪.

تعليمات

تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش مقلاة خبز مقاس 13 × 9 بوصة برذاذ طهي غير لاصق.

يُمزج الدقيق ، الشوفان ، 3/4 كوب من السكر البني والزبدة في وعاء كبير حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. احتفظ بنصف كوب من خليط الفتات واضغط الباقي بقوة على قاع المقلاة المحضرة.

يُخفق الجبن الكريمي حتى يصبح رقيقًا في وعاء صغير. يخفق في الحليب المكثف المحلى تدريجياً حتى يحرك عصير الليمون بشكل سلس. ينتشر بالتساوي على القشرة المعدة. طبقة مع الجوز والتفاح.

اجمع ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة من السكر البني ونشا الذرة في وعاء صغير مع صلصة التوت البري. يُسكب بالتساوي فوق طبقة التفاح. ضعي فوقها خليط فتات محجوز. اخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. رائع. برد. مقطعة إلى قضبان.

معلومات التغذية

حجم الوجبة 1 شريط من 24
السعرات الحرارية لكل وجبة 260
إجمالي الدهون 12 جرام
السعرات الحرارية من الدهون 110 جرام
الدهون المشبعة 6 جرام
الدهون غير المشبعة 0 جرام
الكوليسترول 25 ملغ
صوديوم 90 مجم
الكربوهيدرات 37 جرام
الألياف الغذائية 1 جرام
سكر 22 جرام
بروتين 4 جرام
النسبة المئوية للقيمة اليومية *: فيتامين أ 6٪ ، كالسيوم 6٪ ، فيتامين سي 2٪ ، حديد 4٪.


هذا المقرمش من الجوز والتفاح المتبل هو حلوى الخريف المثالية

هل تريد الاستفادة القصوى من موسم قطف التفاح؟ هذه الحلوى السهلة هي إحدى الطرق المثالية للقيام بذلك. بينما يتطلب تقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات بعض الصبر ، فإن بقية هذه الهشاشة تجتمع معًا في غضون دقائق.

تفاح الخريف

في هذه الأيام ، لست مضطرًا للذهاب إلى بستان أو حتى سوق للمزارعين للعثور على مجموعة من التفاح المثير للاهتمام ، حيث تخزن معظم محلات السوبر ماركت عدة أنواع إلى جانب Red Delicious القديم و Granny Smiths. بالطبع قطف التفاح يكون نشاط خريفي مقدس ، وإذا أحضرت كمية كبيرة من الفاكهة الطازجة إلى المنزل ، فهذه طريقة رائعة لاستخدامها.

أينما تحصل عليها ، اختر التفاح الذي يكون مذاقًا رائعًا لهذه الحلوى. لكن انتبه إلى صلابة شخصيتهم أيضًا. لا تريد استخدام التفاح الذي ينهار ويتحول إلى عصير التفاح أو يصبح جافًا وقطنيًا أثناء الخبز.

تعد Golden Delicious و Granny Smith و Pink Lady و Honeycrisp و Cortlands و Galas من أفضل أنواع التفاح التي يمكن خبزها.

رقائق البطاطس و أمبير ؛ فتات

تعتبر رقائق البطاطس والفتات في فئة حلويات الطعام غير الرسمية المريحة التي يمكنك صنعها من ذاكرة العضلات بمجرد تشغيل الوصفة مرة أو مرتين. وهي مثالية تمامًا مع فاكهة الخريف كما هو الحال مع التوت والدراق في الصيف.

هذا الخريف الهش يخلط التفاح الحلو مع التوابل الدافئة (القرفة وجوزة الطيب والقرنفل) ، ثم يعلوه بمزيج من الشوفان والدقيق والجوز المفروم والقرفة والسكر البني والزبدة.

يأتي معًا في مقلاة خبز 9 × 9 بوصات ولا يتطلب أي معدات خاصة أخرى باستثناء الخفق ، والملعقة ، ووعاء الخلط.

OXO Good Grips Non-Stick 9 x 9 Cake Pan ، 20.97 دولارًا على أمازون

لذا استعد لتكرار ذلك طوال الخريف - ولا تتخطى آيس كريم الفانيليا!

الجوز والتفاح المقرمش سهل التوابل

نصيحة احترافية: احتفظي بالتفاح المقطّع في وعاء به ماء بارد مع بضع ملاعق كبيرة من عصير الليمون لمنعه من التحول إلى اللون البني أثناء العمل على باقي الوصفة.


التفاح والجوز براونيز (أو هم Blondies؟)

العنوان وحده في هذه الوصفة لفت انتباهي. التفاح في البراونيز؟ أتخيل الشوكولاتة الداكنة المنحلة مع قطع التفاح في كل مكان. عندما رأيت الوصفة وصورة # 8217s لهذه الكعكات ، اعتقدت أنه يجب أن يكون هناك نوع من الخطأ. من المؤكد أنهم قصدوا & # 8220Blondies & # 8221 ، أليس كذلك؟

لا خطأ. هم التفاح براونيز!

مع الدجاجة المخبوزة حديثًا والسماح لها بالوقت الكافي لتبرد قبل تقطيعها إلى كعك التفاح والجوز ، يحتوي الجزء العلوي على قشرة قشرية لا تقاوم مثل كعكة الشوكولاتة. إنه يشبه إلى حد كبير كعكة التفاح وسيعتمد ملمسها على حجم المقلاة الذي تستخدمه للحصول على قضبان أكثر سمكًا أو أرق.

إن زيادة الجوز والقرفة بعض التعديلات الجيدة. أيضًا ، عند صنعها مرة أخرى ، أود تعديل كمية الزبدة باستخدام بعض عصير التفاح غير المحلى - وخفض السكر بمقدار 1/3-1 / 4 كوب.

بينما أحب حقًا كيفية ظهورها والنكهة ، شعرت بخيبة أمل بعض الشيء كيف صمدت في اليوم التالي بعد تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. لقد أصبحوا رطبين إلى حد ما وفقدوا نسيجهم العلوي غير المستقر. أنصح بجعل هذه يوم التقديم. بالتأكيد ليس نوعًا من الوصفات التي يتم إجراؤها قبل يوم واحد.

  • تم استخدام 3 حبات تفاح غالا أصغر حجمًا.
  • قم بزيادة كمية الجوز إلى 3/4 كوب ، لكن يمكن أن تضاف إلى كوب واحد.
  • من شأنه أن يزيد من القرفة.
  • سيقلل كمية السكر إلى ربما 3/4 أو 2/3 كوب.
  • لست متأكدًا مما إذا كان هذا سيغير القوام ، لكنك ترغب في محاولة تقليل كمية الزبدة إلى 1/4 كوب واستخدام 1/4 كوب من عصير التفاح غير المحلى.
  • اجعل كعكات التفاح والجوز يوم التقديم. نسيج الجزء العلوي & # 8217s ينعم بعد تخزينه.

1 عصا (& frac12 كوب) زبدة مملحة مذابة ومبردة

1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
& frac12 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
& frac12 ملعقة صغيرة ملح
& frac14 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 كوب سكر حبيبي
1 بيضة كبيرة

& frac12 & # 8211 & frac34 كوب جوز مفروم خشن
2-3 تفاح حلو المذاق (مثل غالا) ، إجمالي حوالي 1 رطل ، مقشر ، محفور ومقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 2 و frac34 كوب)

ضعي رف الفرن في المنتصف وقم بتسخين الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت. قم بإعداد طبق للخبز مقاس 8 & # 21511 بوصة مع رذاذ طهي غير لاصق.

يُمزج الدقيق والقرفة ومسحوق الخبز والملح وصودا الخبز في وعاء متوسط ​​الحجم. في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة المذابة والسكر والبيض بالخلاط أو باليد حتى تصبح شاحبة ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضف الجوز لخلط. يضاف خليط الدقيق ويقلب حتى يمتزج. أضعاف التفاح باليد.

يُوزّع الخليط في صينية / طبق خبز مُجهز ويُخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويصبح متماسكاً قليلاً في الأعلى ، حوالي 40-45 دقيقة. دعه يبرد على رف سلكي لمدة 30 دقيقة قبل التقطيع. جزء / مقطّع إلى 12 بار.


حشوة
1 كوب تفاح معلب ، مقطّع إلى شرائح ومصفاة ، سائل محفوظ
1 1/2 كوب سائل تفاح معلب
2 كوب جوز مفروم خشن
1 ملعقة كبيرة قرفة بلس "PLUS" تعني هذا المكون بالإضافة إلى العنصر الموجود في السطر التالي ، غالبًا مع استخدامات مقسمة
2 ملاعق صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/8 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
1/4 كوب شراب ذرة صافي
1 كوب سكر بني

كوكي تتصدر
1/2 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب زبدة مبردة
1/2 كوب سكر بني
1 صفار بيضة
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1/4 ملعقة صغيرة ملح

أضف جميع مكونات الحشوة إلى وعاء الخلط وحركها جيدًا. إذا لم يكن لديك ما يكفي من عصير التفاح من علبة التفاح ، أضف القليل من الماء لتعويض الفرق. اجلس جانبا.

للتزيين: قطعي الزبدة إلى أربع قطع وضعيها في محضر الطعام. أضف السكر والفانيليا والبيض. ضعيها حتى تمتزج. يضاف الدقيق، ومسحوق الخبز والملح. امزج حتى يمتزج الجميع جيدًا. يجب أن يشكل الكرة بسرعة. أخرجه من المعالج وضعه بين الورق المشمع. قم بتبريدها لفترة كافية بحيث يمكن دحرجة العجين دون الالتصاق بالورق المشمع.

رش مقلاة 11 × 8 × 2 & quot؛ ببخاخ الطبخ. يُسكب خليط الحشوة في صينية الخبز. تُغطى بطبقة من عجينة البسكويت الملفوفة. اخبز في 375 درجة فهرنهايت ، 20-24 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

يجب تقديم الإسكافي ساخناً مع وضع جانب القشرة لأسفل ، ووجبة سخية من آيس كريم الفانيليا المفضل لديك في الأعلى.


وصفة التفاح والجوز براونيز

كيف
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. تُبطن صينية مستطيلة بورق الخبز.

تُطهى الزبدة (أ) وتُطهى الشوكولاتة على نار خفيفة حتى تذوب. إزالة من النار وتوضع جانبا لتبرد.

ضع (ب) بيض. مستخلص السكر والفانيليا في وعاء الخلط واخفقيهم حتى يصبح الخليط رقيقًا وأضيفيهم في A ، قلبي حتى يتجانس الخليط. (أو مجرد خفاقة يدوية لخفق البيض والسكر معًا)

يُضاف الدقيق (C) ذاتي التخمير و (D) الجوز والتفاح الأخضر ، ويُمزج المزيج جيداً ويُسكب في قالب الكيك المُجهز.

تخبز في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 40 إلى 45 دقيقة. واترك الكيك ليبرد. من الأفضل تبريد البراوني لمدة ساعة على الأقل من أجل دهن كريم الغاناش بسهولة.

غاناش الشوكولاتة: تُغلى كريمة الخفق على نار متوسطة منخفضة وتضاف قطع الشوكولاتة وتُمزج جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة فوق غلاية مزدوجة. اتركيه ليبرد ووزعيه على الكيك.

يمكنك وضع 2-3 طبقات من كريم الغاناش إذا كنت تريد كريم شوكولاتة أكثر سمكًا.

يرجى تقييم هذه الوصفة

2 الأصوات ، المتوسط: 3.50 من 5)


شاهد الفيديو: Caramel Rolls With Apple And Walnutsلفائف التفاح بالكاراميل والجوز


تعليقات:

  1. Nagal

    برافو ، يجب أن يكون هذا الفكر الرائع عن قصد بالضبط

  2. Arashizshura

    الفكر القيمة جدا

  3. Crosleah

    انت لست على حق. أدخل سنناقش. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  4. Harac

    برافو ، لقد زرت للتو فكرة أخرى



اكتب رسالة